湖南日報·新湖南客戶端記者 趙志高
通訊員 劉杰華 蔡二林
3月18日，靖州渠陽鎮黎明村的香鮑菇種植大棚里，一壟壟不起眼的土地上分布著一片片菌菇頭，像是一個個欲蹦土而出的“金蛋蛋”。
村民明小群正在熟練地削凈帶泥土的菌根，然后將一叢叢干凈的香鮑菇整齊地碼放在筐里，臉上洋溢著豐收的喜悅。
明小群介紹，香鮑菇是一種蘑菇新品種，單株最大的可達2公斤，很像野生的蘑菇，其營養豐富，口感鮮美，深受市場青睞。
去年初，他從上海一朋友哪里引進香鮑菇菌種試種，結果一舉成功，2000棒菌種收獲了2500公斤菇，獲得純利2萬余元，令他歡欣鼓舞。
“每個菌棒成本價約6元，平均可產鮮菇1公斤，按目前的市場收購均價15元每公斤計算，1公斤鮮香鮑菇就可以掙約9元……”明小群興奮地掰著手指頭幫記者算了一本細賬。1個大棚種植1000棒菌種，一年種兩茬，就可增收約1.8萬元，脫貧致富沒有點問題。
有了經驗、嘗到甜頭的明小群在擴大種植規模的同時，也積極免費培訓周邊群眾，提供菌種和技術，帶著他們一起奔小康。
明小群告訴記者，去年他還牽頭成立了靖州興旺達種養服務合作社，發展社員58名。通過采取“合作社+示范基地+農戶(貧困戶)”的模式，帶動周邊60多名村民就業。據統計，僅去年下半年，有8戶建檔立卡貧困戶通過種植香鮑菇或到合作社打工實現脫貧。
今年，香鮑菇市場價最高30元每公斤，他自己擴種的4個大棚半畝地，4000棒菌種預計可產5000公斤左右鮮香鮑菇，眼下，正通過快遞銷往上海、長沙等大中城市，供不應求。
“1畝能脫貧，3畝能致富，10畝能蓋小洋樓，真是‘菇’舞人心。”合作社社員王生貴是隔壁三里村人，他經常來找明小群請教香鮑菇種植技術，笑得合不攏嘴。他說，合作社統一供種，統一指導，統一銷售，社員只需負責菌棒成本投資與日常種植管理，一畝地能收1萬公斤香鮑菇，純收入能有七、八萬元。他今年種植2000棒菌種，目前產銷兩旺，算了算，今年至少可增收3.6萬元。
