湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端記者 趙志高

通訊員 劉杰華 蔡二林

3月18日，靖州渠陽鎮(zhèn)黎明村的香鮑菇種植大棚里，一壟壟不起眼的土地上分布著一片片菌菇頭，像是一個(gè)個(gè)欲蹦土而出的“金蛋蛋”。

村民明小群正在熟練地削凈帶泥土的菌根，然后將一叢叢干凈的香鮑菇整齊地碼放在筐里，臉上洋溢著豐收的喜悅。

明小群介紹，香鮑菇是一種蘑菇新品種，單株最大的可達(dá)2公斤，很像野生的蘑菇，其營養(yǎng)豐富，口感鮮美，深受市場(chǎng)青睞。

去年初，他從上海一朋友哪里引進(jìn)香鮑菇菌種試種，結(jié)果一舉成功，2000棒菌種收獲了2500公斤菇，獲得純利2萬余元，令他歡欣鼓舞。

“每個(gè)菌棒成本價(jià)約6元，平均可產(chǎn)鮮菇1公斤，按目前的市場(chǎng)收購均價(jià)15元每公斤計(jì)算，1公斤鮮香鮑菇就可以掙約9元……”明小群興奮地掰著手指頭幫記者算了一本細(xì)賬。1個(gè)大棚種植1000棒菌種，一年種兩茬，就可增收約1.8萬元，脫貧致富沒有點(diǎn)問題。

有了經(jīng)驗(yàn)、嘗到甜頭的明小群在擴(kuò)大種植規(guī)模的同時(shí)，也積極免費(fèi)培訓(xùn)周邊群眾，提供菌種和技術(shù)，帶著他們一起奔小康。

明小群告訴記者，去年他還牽頭成立了靖州興旺達(dá)種養(yǎng)服務(wù)合作社，發(fā)展社員58名。通過采取“合作社+示范基地+農(nóng)戶(貧困戶)”的模式，帶動(dòng)周邊60多名村民就業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅去年下半年，有8戶建檔立卡貧困戶通過種植香鮑菇或到合作社打工實(shí)現(xiàn)脫貧。

今年，香鮑菇市場(chǎng)價(jià)最高30元每公斤，他自己擴(kuò)種的4個(gè)大棚半畝地，4000棒菌種預(yù)計(jì)可產(chǎn)5000公斤左右鮮香鮑菇，眼下，正通過快遞銷往上海、長(zhǎng)沙等大中城市，供不應(yīng)求。

“1畝能脫貧，3畝能致富，10畝能蓋小洋樓，真是‘菇’舞人心。”合作社社員王生貴是隔壁三里村人，他經(jīng)常來找明小群請(qǐng)教香鮑菇種植技術(shù)，笑得合不攏嘴。他說，合作社統(tǒng)一供種，統(tǒng)一指導(dǎo)，統(tǒng)一銷售，社員只需負(fù)責(zé)菌棒成本投資與日常種植管理，一畝地能收1萬公斤香鮑菇，純收入能有七、八萬元。他今年種植2000棒菌種，目前產(chǎn)銷兩旺，算了算，今年至少可增收3.6萬元。