公筷公勺分餐食,是推進“文明餐桌”行動的重要一環,也是餐桌禮儀的重要組成部分。這次面對新冠肺炎疫情的突然來襲,人們猛然感覺到養成公筷公勺分餐食等餐桌禮儀有多重要,不僅健康衛生,體現文明素養,更是預防新冠肺炎的有效之法。
從推進“文明餐桌”行動層面而言,沒有個體餐桌禮儀習慣做支撐,“文明餐桌”就難以取得實效、長效,由此也對城市文明建設產生負向“消解效應”。從個體身體健康和文明素養層面而言,養成餐桌禮儀習慣,對身體健康大有裨益,對提升自身文明素養也至關重要。
疫情是一個引導人們注重餐桌禮儀的契機,但更長遠的是落實公民教育。除了政府積極倡導,強化社會教育,關鍵是抓好家庭教育和學校教育,家長要以身作則,為孩子樹立注重餐桌禮儀榜樣,通過言傳身教潛移默化影響孩子。學校應將餐桌禮儀文化作為學校傳統文化教育內容之一,讓餐桌禮儀文化進課堂,將其列為學生“必修課”,從小培養孩子餐桌禮儀,讓餐桌禮儀文化在孩子心中扎根。(孫小二)
