2025年3月25日，第112屆全國糖酒商品交易會在成都世紀(jì)城新國際會展中心/中國西部國際博覽城盛大開幕。在這場匯聚行業(yè)目光的盛會上，作為上市公司中炬高新（600872.SH）集團(tuán)旗下核心品牌——國民調(diào)味品巨頭廚邦，在集團(tuán)戰(zhàn)略方向指引下，保持著變革的新姿態(tài)強(qiáng)勢亮相，向業(yè)界宣告，一個以創(chuàng)新為引擎、以變革為血脈的“新廚邦”時代，正澎湃而來。

錨定新戰(zhàn)略重構(gòu)行業(yè)格局

2025年，是中炬高新上市三十周年，也是“再造一個新廚邦，實(shí)現(xiàn)發(fā)展高質(zhì)量”戰(zhàn)略變革實(shí)施的第二年。此次春糖亮相，廚邦充分展示了在頂層設(shè)計(jì)、品牌煥新、新業(yè)務(wù)引擎、文化賦能等方面的創(chuàng)新，不僅是品牌自我革新的宣言，也是積極融入時代新周期的戰(zhàn)略自信。

基于對市場深刻洞察力，中炬高新早在2024年初對外公布了新戰(zhàn)略，即以“再造一個新廚邦，實(shí)現(xiàn)發(fā)展高質(zhì)量”為目標(biāo)，從頂層設(shè)計(jì)推動品牌從傳統(tǒng)調(diào)味品制造商向“中國美食生態(tài)引領(lǐng)者”躍升。

通過產(chǎn)品升級、品牌升級、業(yè)務(wù)拓展三駕馬車，中炬高新正加速構(gòu)建覆蓋調(diào)味品全產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)體系。自此，一個以“廚味人間，邦傳天下，引領(lǐng)美食新主張”為戰(zhàn)略愿景的新廚邦煥新來襲。

廚邦鎖定新零售賽道作為業(yè)務(wù)發(fā)展新引擎，布局即時零售、內(nèi)容電商、傳統(tǒng)電商、現(xiàn)代零售，創(chuàng)研推出減鹽、零添加、有機(jī)系列等極具市場前景的健康產(chǎn)品、復(fù)合調(diào)味料、方便快捷的新產(chǎn)品，精準(zhǔn)匹配消費(fèi)升級需求。

以文化賦能品牌，坐擁嶺南建筑風(fēng)格與南派醬油的非遺釀造工藝，此次春糖展的廚邦展位設(shè)計(jì)，盡展廚邦醬園文化底蘊(yùn)。既是對百年技藝的致敬，更是對品牌文化競爭力的提升。

此次廚邦在春糖展的亮相，展現(xiàn)了廚邦作為行業(yè)破局者的魄力，更釋放出中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)向高端化、健康化、生態(tài)化轉(zhuǎn)型的強(qiáng)烈信號。

展位即戰(zhàn)略:場景化演繹渠道拓展

廚邦展位化身“戰(zhàn)略沙盤”，以“新零售、餐飲、工業(yè)、出口”四大場景分區(qū)，直觀呈現(xiàn)了廚邦渠道建設(shè)的戰(zhàn)略雄心。

為吸引糖酒會的主體觀眾——渠道經(jīng)銷商的關(guān)注，謀求更大的招商成果，廚邦對展位進(jìn)行了精細(xì)優(yōu)化，四大場景分區(qū)都設(shè)置海報(bào)，以展示每個渠道的差異化及優(yōu)勢內(nèi)容。

在本次春糖展中，廚邦以新零售為核心展示板塊，在展區(qū)中庭特設(shè)了新零售專區(qū)，凸顯其渠道布局的戰(zhàn)略重點(diǎn)。

廚邦新零售場景分區(qū)，分為高效配送、滿足即時需求的即時零售；沉浸式場景化營銷的內(nèi)容電商；數(shù)智化運(yùn)營升級的傳統(tǒng)電商；主打健康化、便捷化的現(xiàn)代超市四大部分。

廚邦減鹽系列、有機(jī)系列、零添加系列等明星健康產(chǎn)品，都在新零售展區(qū)進(jìn)行了重點(diǎn)展示，搭配即時零售合作成果展示，顯示了廚邦對“最后一公里”消費(fèi)場景的精準(zhǔn)把控。

針對“川菜、北方菜系、大淮揚(yáng)菜系、湘菜、粵菜”五大主流菜系，廚邦在餐飲場景分區(qū)，精心籌備的五款菜品，并將對應(yīng)調(diào)味品與其聯(lián)動陳列，彰顯廚邦賦能餐飲行業(yè)的解決方案能力，助力餐飲標(biāo)準(zhǔn)化與風(fēng)味創(chuàng)新。

在工業(yè)場景分區(qū)，廚邦展示了其強(qiáng)大的工業(yè)定制實(shí)力。不但可為B端客戶客戶提供“一站式調(diào)味方案”，還能助力客戶調(diào)味品生意模型的快速開拓，實(shí)現(xiàn)新區(qū)域、新市場的健康發(fā)展。

伴隨著廚邦出海戰(zhàn)略的全面實(shí)施，在出口場景分區(qū)可以了解到，“中國味道，全球共享”正在成為現(xiàn)實(shí)。

此外，在展會現(xiàn)場，不但有“醬油哥”超萌互動環(huán)節(jié)，還設(shè)置了名廚烹飪秀、現(xiàn)場試吃體驗(yàn)，掃碼贈禮等活動，進(jìn)一步提升了現(xiàn)場人氣。

行業(yè)新范式：健康化、生態(tài)化引領(lǐng)未來

廚邦的變革轉(zhuǎn)型，也是其母公司中炬高新積極謀求自我革新的縮影，恰與中國調(diào)味品市場變革同頻共振。中炬高新是中國調(diào)味品行業(yè)的重要參與者，長期聚焦調(diào)味品主業(yè)發(fā)展，旗下核心全資子公司美味鮮公司擁有“廚邦”“美味鮮”等國民級品牌，長期深耕醬油、雞精雞粉、蠔油、食用油等核心品類，市場份額穩(wěn)居行業(yè)前列。

近年來，消費(fèi)者對健康、綠色、有機(jī)產(chǎn)品的需求激增，行業(yè)競爭從“價格導(dǎo)向”轉(zhuǎn)向“價值深耕”。公司以創(chuàng)新為驅(qū)動，以“減鹽”“零添加”系列破局，不僅搶占了健康賽道先機(jī)，也助推了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)升級。廚邦品牌聯(lián)合美團(tuán)閃購、京東到家等平臺開展即時零售合作，也推動調(diào)味品競爭從“貨架爭奪”轉(zhuǎn)向“場景滲透”。

更深層的意義在于，中炬高新的生態(tài)化布局（從C端到B端，從國內(nèi)到國際）正在打破調(diào)味品行業(yè)的傳統(tǒng)邊界。通過整合產(chǎn)業(yè)鏈資源、輸出文化價值、構(gòu)建數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)，不僅為廚邦開辟了新的增長極，同時，這一實(shí)踐無疑也為中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的未來，提供了更具想象力的答案。

新廚邦時代：中國味道的全球敘事

此次春糖展上，廚邦以新戰(zhàn)略為支點(diǎn)，完成了傳統(tǒng)品牌的破局示范。從堅(jiān)守百年釀造的匠心到布局全球的美食生態(tài)，廚邦的轉(zhuǎn)型，不僅是品牌煥新升級，更預(yù)示著中國調(diào)味品行業(yè)從“制造”邁向“智造”、從“產(chǎn)品輸出”升級為“生態(tài)輸出”的跨越。

正如展會上一瓶瓶廚邦醬油所映照的——傳統(tǒng)與未來在此交融，而以“引領(lǐng)美食新主張”為己任的廚邦，正書寫中國味道的下一個百年傳奇。