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　　“最近溫度低，芽頭長得慢，采不到多少”

　　——“倒春寒”導(dǎo)致早春茶略減，全省已產(chǎn)干毛茶5000余噸

　　4月6日，記者來到舒城縣。這是個傳統(tǒng)產(chǎn)茶縣，有茶園10萬多畝，舒城小蘭花遠(yuǎn)近聞名。

　　從縣城出發(fā)，道路回轉(zhuǎn)盤旋，青綠的山脊線連綿起伏，越來越高，便進(jìn)了曉天鎮(zhèn)。這里山高林密，是蘭花茶的核心產(chǎn)區(qū)。從車窗望出去，道路兩旁山坡上一片片茶園，有茶農(nóng)在忙碌著。

　　“最近溫度低，芽頭長得慢，采不到多少。”在曉天鎮(zhèn)雙河村一處茶園里，正在采茶的余同江告訴記者。記者看到他夫妻二人腰上都有個布包，里面是剛采下的鮮葉。抓出一把湊近了聞，一股幽幽的木葉香氣。“今天到現(xiàn)在也就采了半斤多鮮葉，不到正常時候一半。”余同江說。

　　3月中旬以來，安徽省260萬畝春茶陸續(xù)開園。但3月27日夜里到28日早晨，江淮之間東部、沿江東部等地13個縣（市）出現(xiàn)雨夾雪或雪，一些高海拔地區(qū)茶園遭受不同程度晚霜凍，春茶生長受影響。

　　因?yàn)楫a(chǎn)量低，這里的茶葉交易也比往年冷清一些?！白罱詹坏绞裁床?！”在雙河村東畈中心村民組，記者遇到查義芳。她是鎮(zhèn)上知名的茶葉商販。據(jù)她介紹，今年到現(xiàn)在只收了500多斤茶，而正常年份已經(jīng)過千斤了。

　　同樣，黃山、池州、安慶等地的茶農(nóng)也反映，因?yàn)椤暗勾汉痹绱翰璨枞~產(chǎn)量下降?！叭ツ赀@時候每天鮮葉收購大概7000斤，今天只有4000斤?！?月7日，黃山市徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)光明村，富松茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人程勁松告訴記者，據(jù)他了解早春茶減產(chǎn)大概20%左右。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門統(tǒng)計(jì)，本次倒春寒天氣主要對山區(qū)春茶生產(chǎn)影響較為明顯，表現(xiàn)為延遲頭茶采摘和上市時間。據(jù)池州、黃山、安慶、六安四市初步統(tǒng)計(jì)，春茶受災(zāi)面積22.42萬畝。截至4月7日，全省春季已開采茶園面積178.55萬畝，占安徽省茶園總面積的71.3%。全省已產(chǎn)春季干毛茶5000余噸，均為名優(yōu)茶。

　　“當(dāng)前安徽省正組織全省農(nóng)技人員，深入災(zāi)區(qū)，開展針對性技術(shù)服務(wù)?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)局副局長吳志偉說，各地組織人力采摘正常芽葉，避免連續(xù)低溫造成更大損失；對凍傷嚴(yán)重茶園，及時采下紅變芽葉，及時追肥，緩解凍傷，促進(jìn)生長。

　　“收購茶葉的人比前幾天增加不少，交易在恢復(fù)”

　　——市場價格基本保持平穩(wěn)，干毛茶均價每公斤600元左右

　　近年來，安徽省春茶產(chǎn)銷勢頭向好，質(zhì)量效益穩(wěn)步提升。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門統(tǒng)計(jì)，去年全省春季一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)到109.76億元。今年受疫情影響，銷售情況如何？采訪中記者了解到，疫情對大部分茶區(qū)銷售影響不大，有些地方雖然受影響，但不大且已接近尾聲。

　　舒城九一六茶園，是“全國最美茶園”之一，1958年毛澤東主席曾經(jīng)到這里視察，如今這里是有名的茶旅景點(diǎn)。“清明節(jié)假期游客雖然比去年少，但今天比假期第一天人多了很多，預(yù)計(jì)今天能銷售七八萬元，形勢很好。”4月6日，茶園場長吳富廣向記者反映。

　　安徽蘭花茶業(yè)公司是舒城茶業(yè)的龍頭企業(yè)，開春以來，總經(jīng)理戴鳳鳴一直在關(guān)注茶葉的采摘和交易情況。4月6日凌晨3點(diǎn)多，他就起床到鄉(xiāng)下打探行情?！笆召彶枞~的人比前幾天增加不少，交易在恢復(fù)?！贝鼬P鳴告訴記者，根據(jù)這個情況，他計(jì)劃從9號開始恢復(fù)正常收購。對此，雙河村茶農(nóng)張健很高興：“因?yàn)榇骺偟墓臼谴笃髽I(yè)，他不開秤價格上不去。他只要開始收，不僅帶動價格上漲，而且交易活躍，茶好賣！”

　　在黃山，市場更為活躍。

　　“開園前擔(dān)心疫情影響，現(xiàn)在看銷售很好?！背虅潘筛嬖V記者，目前公司銷售量比去年同期還增長了2成以上。與此同時，隨著疫情消退，清明節(jié)小長假公司的基地還迎來了很多游客，帶動了銷售。據(jù)他反映，今年剛開園的時候，價格比去年低一些。但價格走勢比較平穩(wěn)。目前價格跟去年相當(dāng)，名優(yōu)茶價格穩(wěn)定。

　　據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門統(tǒng)計(jì)，目前全省名優(yōu)茶市場價格基本保持平穩(wěn)，干毛茶均價600元/公斤左右，產(chǎn)值近30億元。價格與去年同期比保持穩(wěn)定。值得關(guān)注的是，采訪中各地的茶商對未來銷售趨勢比較樂觀，認(rèn)為隨著天氣轉(zhuǎn)暖，產(chǎn)量會迅速上升，市場交易會更加活躍。

　　“與一般茶園相比，示范片的名優(yōu)茶每公斤要高60元到80元”

　　——春季名優(yōu)茶品質(zhì)穩(wěn)中有升，市場競爭力持續(xù)提高

　　安徽綠茶，向來以品質(zhì)著稱。采訪中，茶葉種植戶、經(jīng)銷企業(yè)以及消費(fèi)者均反應(yīng)，近幾年安徽春季名優(yōu)茶不僅內(nèi)質(zhì)穩(wěn)中有升，而且制作工藝也在提高，外形更加好看，市場競爭力在提高。

　　在戴鳳鳴位于舒城縣城的茶葉展銷點(diǎn)內(nèi)，他為記者泡了一杯剛炒制好的新茶。茶湯清亮，滋味鮮甜，有一股淡淡的蘭香?！白罱鼛啄觌S著種植技術(shù)的提高，嚴(yán)格投入品管理，加上加工工藝的提高，舒城小蘭花品質(zhì)越來越好?！贝鼬P鳴說。

　　“2018年以來縣里建設(shè)雙替代示范茶園1.5萬畝，即以有機(jī)肥合理替代化肥、生物防治替代化學(xué)防治，全面提升舒城茶葉質(zhì)量安全水平?！笔娉强h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶產(chǎn)業(yè)辦公室負(fù)責(zé)人袁先安介紹，從實(shí)際效果看，雙替代示范片茶園產(chǎn)量、品質(zhì)、效益較常規(guī)茶園均顯著提升，產(chǎn)品深受消費(fèi)者歡迎。茶園，蟲害顯著減少，“與一般茶園相比，示范片茶園的名優(yōu)茶每公斤要高60元到80元”。

　　在戴鳳鳴的基地中，也有2000多畝這種茶園。據(jù)他反映，使用有機(jī)肥和生物防治技術(shù)，土壤變得松軟透氣，有利于根系生長，增加產(chǎn)量。同時茶葉香氣更明顯，滋味更濃。

　　去年，安徽省在金寨縣、寧國市、桐城市、祁門縣開展茶葉有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)創(chuàng)建。示范區(qū)化肥用量同比減少了17.35%，茶園土壤貧瘠化和酸化等問題得到有效改善，為茶葉品質(zhì)提升打下了基礎(chǔ)。產(chǎn)茶縣嚴(yán)格管控投入品，提高了安全性。比如，黃山通過實(shí)施農(nóng)業(yè)、物理、生物、農(nóng)藝等綠色防控技術(shù)，今年全市茶園病蟲害綠色防控主推技術(shù)到位率100%。

　　品種改良是茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)的另一個重要環(huán)節(jié)。舒城九一六茶場已建成大別山茶樹種質(zhì)資源圃，引種茶樹品種140個，收集茶樹種質(zhì)資源近1000份，成為安徽省茶樹種質(zhì)資源分中心?，F(xiàn)在吳富廣正帶領(lǐng)技術(shù)人員計(jì)劃從中選擇適合制作蘭花茶的品種，進(jìn)一步提升舒城小蘭花的品質(zhì)?！安鑸鋈ツ晗蜇毨粢还裁赓M(fèi)提供了25萬株優(yōu)質(zhì)茶苗，不僅幫助他們脫貧，還促進(jìn)了茶園結(jié)構(gòu)優(yōu)化?！眳歉粡V說。

　　吳志偉介紹，近幾年安徽省穩(wěn)妥發(fā)展新茶園，加強(qiáng)中低產(chǎn)茶園改造，著力提高茶園單產(chǎn)水平和效益。同時創(chuàng)建了一批綠色、生態(tài)、高效茶葉生產(chǎn)基地。目前全省無性系茶園面積已經(jīng)達(dá)到110萬畝左右。通過無公害產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品認(rèn)證的茶園面積超過246萬畝。