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按：本文依據(jù)農(nóng)本咨詢創(chuàng)始人賈梟在農(nóng)本學(xué)習(xí)會(huì)上的發(fā)言整理，有刪減。

過(guò)去一年，農(nóng)本咨詢?cè)趯I(yè)上的一個(gè)進(jìn)步就是對(duì)“產(chǎn)業(yè)”有了更深入的理解，提出了“品牌建設(shè)就是讓產(chǎn)業(yè)‘進(jìn)步’”“品牌建設(shè)的核心是‘產(chǎn)業(yè)’”等一系列論斷。與此同時(shí)，十九大以來(lái)，在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略指引下，“產(chǎn)業(yè)振興”成為熱點(diǎn)，“產(chǎn)業(yè)”成為熱詞，言“鄉(xiāng)村振興”必提及“產(chǎn)業(yè)”。“產(chǎn)業(yè)”成為發(fā)展經(jīng)濟(jì)，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興不得不說(shuō)的話題。

“無(wú)產(chǎn)業(yè)不發(fā)展，無(wú)產(chǎn)業(yè)不振興，無(wú)產(chǎn)業(yè)不品牌”是大家對(duì)于產(chǎn)業(yè)重要性的共識(shí)。對(duì)于什么是“好產(chǎn)業(yè)”？或者說(shuō)什么樣的產(chǎn)業(yè)能推進(jìn)鄉(xiāng)村振興？每個(gè)人的看法卻不一樣。今天，我就和大家談?wù)勎业睦斫夂驼J(rèn)識(shí)。

???我常說(shuō)“種得好也賣得好的產(chǎn)業(yè)，才是好產(chǎn)業(yè)”，說(shuō)的就是“好產(chǎn)業(yè)”的特征。換句話說(shuō)，“種得好不一定是好，賣得好才是好”。去年，我應(yīng)邀為全國(guó)“特優(yōu)區(qū)”建設(shè)培訓(xùn)班講課，對(duì)“特優(yōu)區(qū)”做了些思考，寫過(guò)一篇文章（我對(duì)“特優(yōu)區(qū)”的幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)），大家可以再看看。

????為明了起見，我把對(duì)“好產(chǎn)業(yè)”的理解，總結(jié)為四個(gè)關(guān)鍵詞：

好產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵詞，首先是“特色”。特色意味著與眾不同，特色意味著更高價(jià)值。大家都知道東北產(chǎn)大米，中原產(chǎn)小麥，這些農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量大，但相鄰區(qū)域產(chǎn)品差別不大，特色不明顯。因此，產(chǎn)品之間的價(jià)值相差不大。當(dāng)然，糧油等大宗農(nóng)產(chǎn)品發(fā)揮著穩(wěn)供給、保安全的作用，我們常說(shuō)的特產(chǎn)多指農(nóng)經(jīng)作物。農(nóng)經(jīng)作物的一個(gè)特點(diǎn)就是特色，也就是在一些地方有，別的地方?jīng)]有。比如綠茶，只在浙江、安徽、貴州、湖北等地出產(chǎn)，北方許多省份就不行。同樣，陜西、山東、甘肅、陜西等地產(chǎn)蘋果，南方許多省份就不行。特色往往是由當(dāng)?shù)貧夂蚧蜃匀环A賦決定的，是稀缺資源，一旦擁有，就要用好。回到我們說(shuō)的產(chǎn)業(yè)，如果有特色，產(chǎn)品就具備了價(jià)值基礎(chǔ)，就有可能成為“好產(chǎn)業(yè)”。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部劃歸“特優(yōu)區(qū)”是有道理的。“特優(yōu)區(qū)”意味著在行業(yè)中有優(yōu)勢(shì)。優(yōu)勢(shì)可以體現(xiàn)在許多方面，或是生產(chǎn)成本，或是市場(chǎng)流通，或是技術(shù)工藝，或是產(chǎn)品品質(zhì)等，我以為“優(yōu)勢(shì)”通常是綜合優(yōu)勢(shì)。比如我國(guó)梨產(chǎn)業(yè)中，“酥梨”是占比很高的品種，全國(guó)種植的區(qū)域很多，但“碭山”是“特優(yōu)區(qū)”。碭山（酥）梨歷史長(zhǎng)，知名度高，加工業(yè)強(qiáng)，以及近年來(lái)碭山（酥）梨電商全國(guó)有名。因此，我們提倡產(chǎn)業(yè)發(fā)展要“人‘無(wú)’我‘有’，人‘有’我‘優(yōu)’，人‘優(yōu)’我‘牌’”，目的就一個(gè)，就是提倡形成自己的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)閮?yōu)勢(shì)就是競(jìng)爭(zhēng)力。

我去過(guò)全國(guó)許多農(nóng)業(yè)縣，一些縣也有特色產(chǎn)業(yè)，但產(chǎn)業(yè)類別太多，沒有形成主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。我們以為，“好產(chǎn)業(yè)”的一個(gè)重要特征就是“規(guī)模化”，對(duì)當(dāng)?shù)貋?lái)說(shuō)就是“主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”“拳頭產(chǎn)業(yè)”“支柱產(chǎn)業(yè)”“明星產(chǎn)業(yè)”。換言之，“好產(chǎn)業(yè)”應(yīng)該是“全民參與”，并讓“全民受益”。

中國(guó)有2851個(gè)縣級(jí)行政區(qū)域，農(nóng)業(yè)縣估計(jì)也就一千多個(gè)。即便一個(gè)縣舉全縣之力發(fā)展一個(gè)百萬(wàn)畝的產(chǎn)業(yè)，面對(duì)中國(guó)大市場(chǎng)，只要品質(zhì)好，銷售應(yīng)該不是問(wèn)題。十年前我去江西贛州調(diào)研，作為全中國(guó)最大的地級(jí)市，贛州有18個(gè)縣區(qū)，當(dāng)時(shí)發(fā)展了200多萬(wàn)畝的臍橙產(chǎn)業(yè)。按現(xiàn)在中國(guó)柑橘近4000萬(wàn)畝的規(guī)模計(jì)算，贛州在全國(guó)柑橘的占比也就占1/20，在整個(gè)水果大盤中的比重更低。倘若放在亞洲或是全球，幾百萬(wàn)畝的規(guī)模不算啥。但對(duì)一個(gè)區(qū)域來(lái)說(shuō)，一旦成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，就會(huì)投入壓倒性的資源，這個(gè)產(chǎn)業(yè)就會(huì)成為當(dāng)?shù)氐拿餍钱a(chǎn)業(yè)和金字招牌。這些年我看過(guò)的產(chǎn)業(yè)不少，大凡成功的產(chǎn)業(yè)都有一個(gè)特點(diǎn)，多是當(dāng)?shù)氐?/span>“唯一選擇”或“不二之選”。如果產(chǎn)業(yè)多，資源就會(huì)“撒胡椒面”，基本上都干不成事。

或許有人要說(shuō)，產(chǎn)品要“以稀為貴”。這話也沒錯(cuò)，但是如果可能，一些稀缺貨即便擴(kuò)大規(guī)模，銷售也沒啥問(wèn)題。原因很簡(jiǎn)單，就是中國(guó)市場(chǎng)大，需求大。以龍井茶為例，龍井茶有三大產(chǎn)區(qū)，分別是西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)和越州產(chǎn)區(qū)。我們常說(shuō)的“西湖龍井”指的是“西湖產(chǎn)區(qū)”的龍井茶，約有27580畝。假設(shè)即便面積擴(kuò)大10倍到20多萬(wàn)畝，“西湖龍井”還會(huì)很走俏，原因就是中國(guó)人都想喝西湖龍井。事實(shí)上，每年以“西湖龍井”之名賣出的茶葉不止這個(gè)量。當(dāng)然，我們不是說(shuō)違反自然盲目地?cái)U(kuò)大規(guī)模，而是說(shuō)一個(gè)地區(qū)，如果產(chǎn)品有特色，品質(zhì)足夠好，就要大規(guī)模發(fā)展，不要怕多。我們發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)品牌化，尤其是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌打造，很多時(shí)候，規(guī)模化是一個(gè)重要前提。有規(guī)模未必有競(jìng)爭(zhēng)力，但是要在市場(chǎng)和消費(fèi)者中間形成影響力，必須有一定的規(guī)模做支持。“一縣一業(yè)”的好處有很多，其中“讓政府工作有重心，讓企業(yè)創(chuàng)業(yè)有平臺(tái)，讓百姓致富有靠山”是重要的一點(diǎn)。?

“高效”是好產(chǎn)業(yè)非常重要或者說(shuō)最重要的特征。如果效益不好，其它再好也是白搭。實(shí)施上，許多“特優(yōu)區(qū)”，雖名聲在外，效益卻不好。效益差的原因有很多，比如有些是歷史上的好產(chǎn)業(yè)，后來(lái)沒有“與時(shí)俱進(jìn)”，成為落后的產(chǎn)業(yè)；或是管理方式落后，導(dǎo)致生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本居高不下，沒有競(jìng)爭(zhēng)力；或是小農(nóng)生產(chǎn)，沒有標(biāo)準(zhǔn)，品質(zhì)良莠不齊，導(dǎo)致消費(fèi)體驗(yàn)差。正是因?yàn)榇耍覀冋f(shuō)用品牌建設(shè)引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)朝著“先進(jìn)”的方向發(fā)展，其目的就是通過(guò)品牌建設(shè)改造或再造產(chǎn)業(yè)，提高產(chǎn)業(yè)效益。效益好是好產(chǎn)業(yè)的重要標(biāo)準(zhǔn)，我個(gè)人甚至認(rèn)為這是“終極標(biāo)準(zhǔn)”。一個(gè)產(chǎn)業(yè)，如果效益不好，肯定不是好產(chǎn)業(yè)。